Технологические карты: Гарниры (ТТК)

Технико-технологическая карта Эби яки

Эби яки (ТТК7427)

Баклажаны (ломтики) п/ф (ТТК6106)

Баклажаны, очищенные от плодоножки п/ф (ТТК6107)

Баклажаны (ломтики) п/ф (ТТК6106)

Баклажаны (ломтики) п/ф (ТТК6106)

Баклажан на гриле (ТТК6104)

Баклажан на гриле п/ф (ТТК6105)

Фасоль в томатном соусе (ТТК6102)

Фасоль в томатном соусе п/ф (ТТК6103)

Фасоль в томатном соусе (ТТК6102)

Фасоль в томатном соусе (ТТК6102)

Фасоль (зерна) отвареная до готовности пф (ТТК6101)

Фасоль (зерна) отвареная до готовности п/ф (ТТК6101)

Картофель (сырой, тертый) п/ф (ТТК6094)

Картофель (сырой, тертый) п/ф (ТТК6094)

Паштет из грибов (ТТК6082)

Паштет из грибов (ТТК6082)

Паштет из грибов (ТТК6082)

Паштет из куриной печени (ТТК6081)