Технологические карты: Роллы и суши (ТТК)

Калифорния Рору(ТТК7724)

Калифорния Рору(ТТК7724)

Дракон Ролл(ТТК7705)

Дракон Ролл(ТТК7705)

Технико-технологическая карта Саке нюси лосось

Саке нюси лосось (ТТК7416)

Маруяки сякэ

Фарш на маруяки сякэ п/ф (ТТК7410)

Маруяки сякэ

Маруяки сякэ (ТТК7409)

Японский омлет для суши и роллов п/ф

Японский омлет для суши и роллов п/ф (ТТК6333)

суши Темаки с лососем и авокадо

Cуши Темаки с лососем и авокадо (ТТК6332)

Суши Темаки с гребешком и сливочным сыром

Суши Темаки с гребешком и сливочным сыром (ТТК6331)

суши Темаки овощные

Суши Темаки овощные (ТТК6330)

Cуши со сладкой креветкой (Ама Эби Нигири)

Cуши со сладкой креветкой (Ама Эби Нигири) (ТТК6329)