Технологические карты: Морепродукты (ТТК)

Жемчужина

Жемчужина (ТК1047)

Жюльен из рапана, порция общепит

Жюльен из рапана, порция общепит (ТК1046)

Закуска из мидий с сыром Фета, порция общепит

Закуска из мидий с сыром Фета, порция общепит (ТК1045)

Кольца кальмара в кляре, порция общепит

Кольца кальмара в кляре, порция общепит (ТК1044)

Мидии, жаренные с луком, порция общепит

Мидии, жаренные с луком, порция общепит (ТК1043)

Тарелка морепродуктов ассорти, порция общепит

Тарелка морепродуктов ассорти, порция общепит (ТК1039)

Тесто для кляра, полуфабрикат общепит

Тесто для кляра, полуфабрикат общепит (ТК1038)

Креветка коктейльная размороженная, полуфабрикат кулинария

Креветка коктейльная размороженная, полуфабрикат кулинария (ТК0973)

Креветка тигровая хвосты зачищенные для мангала, полуфабрикат

Креветка тигровая хвосты зачищенные для мангала, полуфабрикат (ТК0972)

Креветка тигровая хвосты, зачищенные для салатов, полуфабрикат

Креветка тигровая хвосты, зачищенные для салатов, полуфабрикат (ТК0971)