Технологические карты: Холодные закуски (ТТК)

Канапе с куриным рулетом, порция общепит

Канапе с куриным рулетом, порция общепит (ТК0637)

Брускетта с печеными баклажанами, полуфабрикат кулинарный

Брускетта с печеными баклажанами, полуфабрикат кулинарный (ТК0636)

Блинчики шпинатные с семгой с/с и плавленым сыром, порция общепит

Блинчики шпинатные с семгой с/с и плавленым сыром, порция общепит (ТК0635)

Чипсы из лимона глазированные, полуфабрикат кулинарный

Чипсы из лимона глазированные, полуфабрикат кулинарный (ТК0580)

Устрица 1 шт, порция общепит

Устрица 1 шт, порция общепит (ТК0579)

Тар-тар из тунца и авокадо, порция общепит

Тар-тар из тунца и авокадо, порция общепит (ТК0578)

Тар-тар из лосося с томатами и щучьей икрой, порция общепит

Тар-тар из лосося с томатами и щучьей икрой, порция общепит (ТК0577)

Тар-тар из дунайской сельди, порция общепит

Тар-тар из дунайской сельди, порция общепит (ТК0576)

Тар-тар из говядины с корнишонами, луком шалот, порция общепит

Тар-тар из говядины с корнишонами, луком шалот, порция общепит (ТК0575)

Сэт тар-таров с устрицами, порция общепит

Сэт тар-таров с устрицами, порция общепит (ТК0574)