Технологические карты: Блюда из мяса (ТТК)

Технико - технологическая карта Люля из говядины с соусом сацибели

Люля из говядины с соусом сацибели (ТТК7532)

Технико - технологическая карта Котлета запеченная с жульеном

Котлета запеченная с жульеном (ТТК7531)

Технико - технологическая карта Каре ягнёнка на углях

Каре ягнёнка на углях (ТТК7530)

Технико - технологическая карта Двойная свиная отбивная на сковороде гриль

Двойная свиная отбивная на сковороде гриль (ТТК7529)

Технико - технологическая карта Говяжья вырезка со шпинатом

Говяжья вырезка со шпинатом (ТТК7526)

Технико - технологическая карта Говяжья вырезка с вешенками в винном соусе

Говяжья вырезка с вешенками в винном соусе (ТТК7525)

Технико - технологическая карта Говяжья вырезка под сырно-томатным соусом

Говяжья вырезка под сырно-томатным соусом (ТТК7521)

Технико - технологическая карта Фарш из свинины и говядины п/ф

Фарш с розмарином п/ф (ТТК7520)

Технико - технологическая карта Говяжьи котлеты с розмарином и сырной шапкой

Говяжьи котлеты с розмарином и сырной шапкой (ТТК7519)

Технико - технологическая карта Мясная основа п/ф

Мясная основа п/ф (ТТК7518)