Технологические карты: Блюда из мяса (ТТК)

Шашлык из свиной корейки, 1 кг кулинария

Шашлык из свиной корейки, 1 кг кулинария (ТТК0163)

Шашлык из свинины запеченный, 1 кг кулинария

Шашлык из свинины запеченный, 1 кг кулинария (ТТК0162)

Филе свиное в сетке запеченное, 1 кг кулинария

Филе свиное в сетке запеченное, 1 кг кулинария (ТТК0161)

Тефтели мясные в томатном соусе, 100 порций кулинария

Тефтели мясные в томатном соусе, 100 порций кулинария (ТТК0159)

Тефтели мясные в томатном соусе, 1 порция кафе

Тефтели мясные в томатном соусе, 1 порция кафе (ТТК0158)

Тефтели мясные в томатном соусе, 1 кг кулинария

Тефтели мясные в томатном соусе, 1 кг кулинария (ТТК0157)

Тефтельки мясные без риса, в Грибном соусе, 100 шт кулинария

Тефтельки мясные без риса, в Грибном соусе, 100 шт кулинария (ТТК0156)

Тефтельки мясные без риса, в Грибном соусе, 1 шт.

Тефтельки мясные без риса, в Грибном соусе, 1 шт. (ТТК0155)

Сухари панировочные, полуфабрикат

Сухари панировочные, полуфабрикат (ТТК0154)

Стожки из мясного фарша, 1 кг

Стожки из мясного фарша, 1 кг (ТТК0153)