Технологические карты: Блюда из мяса (ТТК)

Жюльен из курицы

Жюльен из курицы (ТТК6265)

Штрудель с цыпленком, 1 кг пф

Штрудель с цыпленком, 1 кг пф (ТТК6230)

цыпленок копченый п/ф

Цыпленок копченый п/ф (ТТК6229)

начинка из цыпленка с рикоттой и зеленым луком п/ф

Начинка из цыпленка с рикоттой и зеленым луком п/ф (ТТК6228)

Штрудель с цыпленком, рикоттой и зеленым луком

Штрудель с цыпленком, рикоттой и зеленым луком (ТТК6227)

Холодец

Холодец (ТТК6226)

свинина по-венгерски, в красном перце

Cвинина по-венгерски, в красном перце (ТТК6225)

Рулет из курицы с сухофруктами

Рулет из курицы с сухофруктами (ТТК6224)

Рулет из курицы с грецкими орехами

Рулет из курицы с грецкими орехами (ТТК6223)

Ростбиф с йоркширским пудингом и соусом из хрена

Ростбиф с йоркширским пудингом и соусом из хрена (ТТК6222)