Технологические карты: Блюда из птицы (ТТК)

Рулет куриный с курагой и сыром, 1 кг общественное питание

Рулет куриный с курагой и сыром, 1 кг общественное питание (ТК0751)

Рулет куриный с грибами, 1 кг общественное питание

Рулет куриный с грибами, 1 кг общественное питание (ТК0750)

Рулет куриный с брынзой готовый, 1 кг

Рулет куриный с брынзой готовый, 1 кг (ТК0749)

Рулет куриный с болгарским перцем, 1 кг полуфабрикат

Рулет куриный с болгарским перцем, 1 кг полуфабрикат (ТК0748)

Рулет куриный паровой с зеленым горошком, 1 кг общепит

Рулет куриный паровой с зеленым горошком, 1 кг общепит (ТК0747)

Потрошка куриные в сливочном соусе, 1 кг полуфабрикат

Потрошка куриные в сливочном соусе, 1 кг полуфабрикат (ТК0745)

Печень куриная, жаренная с луком, 1 кг общепит

Печень куриная, жаренная с луком, 1 кг общепит (ТК0744)

Отбивная куриная жареная, 100 шт общепит

Отбивная куриная жареная, 100 шт общепит (ТК0743)

Котлеты куриные рубленые жареные, 1 шт порция общепит

Отбивная куриная жареная, 1 шт общепит (ТК0742)

Окорочок куриный жареный, 1 кг общепит

Окорочок куриный жареный, 1 кг общепит (ТК0741)