Пита сэндвич(ТТК8025)Uncategorized
Пита сэндвич(ТТК8025)
0577
Технико-технологическая карта Пита сэндвич Область
Технико - технологическая карта Ребра в кисло-сладком соусеUncategorized
Ребра в кисло-сладком соусе (ТТК7658)
0640
Технико – технологическая карта Ребра в кисло-сладком
Технико-технологическая карта Сифудо тяханUncategorized
Сифудо тяхан (ТТК7418)
0765
Технико-технологическая карта Сифудо тяхан  
О КОМПАНИИ ТЕХНОЛОГUncategorized
О КОМПАНИИ ТЕХНОЛОГ
24.2к.
Что мы предлагаем? Профессиональные ( проверенные в
Uncategorized
Правила поведения гостя в ресторане – рекомендации от профессионалов
0428
Впечатление о ресторане складывается из многочисленных
Uncategorized
Гость всегда прав? Современный взгляд на стандарты сервиса ресторана
01.8к.
Преклоните перед гостем колени, повинуйтесь ему во всем!
Uncategorized
Почему шеф повар не может сделать нормальные ТТК?
0628
Почему шеф повар не может сделать нормальные ТТК?
Uncategorized
Почему темнеет мясо механической обвалки (куриное)?
0315
Почему темнеет мясо механической обвалки (куриное)?
Uncategorized
Что такое технологический аудит? Для каких целей он служит?
0401
Что такое технологический аудит? – Добрый день.