Тигровая креветка с гуакамоле и луковым соусом(ТТК8289)Технико-технологические карты
Тигровая креветка с гуакамоле и луковым соусом(ТТК8289)
0170
Технико-технологическая карта тигровая креветка с гуакамоле
Судак п/ф(ТТК8251)Технико-технологические карты
Судак п/ф(ТТК8251)
0159
Технико-технологическая карта судак п/ф Область применения
Креветки 16/20 п/ф(ТТК8082)Технико-технологические карты
Креветки 16/20 п/ф(ТТК8082)
0234
Технико-технологическая карта Креветки 16/20 п/ф Область
Лосось (сёмга) с кожей п/ф(ТТК78573)Технико-технологические карты
Лосось с/с п/ф(ТТК8062)
0367
Технико-технологическая карта лосось с/с п/ф Область
Руккола с лососем и медово - горчичной заправкой(ТТК8060)Технико-технологические карты
Руккола с лососем и медово – горчичной заправкой(ТТК8060)
0562
Технико-технологическая карта руккола с лососем и медово –
Палтус холодного копчения п/ф(ТТК78645)Технико-технологические карты
Палтус холодного копчения п/ф(ТТК7996)
0151
Технико-технологическая карта Палтус холодного копчения
Начинка из горбуши, риса и лука порея для пирогов п/ф(ТТК78618)Технико-технологические карты
Начинка из горбуши, риса и лука порея для пирогов п/ф(ТТК7969)
0150
Технико-технологическая карта Начинка из горбуши, риса
Морской язык п/ф (пангасиус)(ТТК78613)Технико-технологические карты
Морской язык п/ф (пангасиус)(ТТК7964)
0187
Технико-технологическая карта Морской язык п/ф (пангасиус)
Лосось (сёмга) с кожей п/ф(ТТК78573)Технико-технологические карты
Лосось (сёмга) с/с п/ф(ТТК7924)
0371
Технико-технологическая карта лосось (сёмга) с/с п/ф
Лосось (сёмга) с кожей п/ф(ТТК78573)Технико-технологические карты
Лосось (сёмга) с кожей п/ф(ТТК7923)
0138
Технико-технологическая карта Лосось (сёмга) с кожей