Блюда из рыбы
Технико-технологическая карта тигровая креветка с гуакамоле
Технико-технологическая карта судак п/ф Область применения
Технико-технологическая карта Креветки 16/20 п/ф Область
Технико-технологическая карта лосось с/с п/ф Область
Технико-технологическая карта руккола с лососем и медово –
Технико-технологическая карта Палтус холодного копчения
Технико-технологическая карта Начинка из горбуши, риса
Технико-технологическая карта Морской язык п/ф (пангасиус)
Технико-технологическая карта лосось (сёмга) с/с п/ф
Технико-технологическая карта Лосось (сёмга) с кожей