Home / Archive by category "ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ"

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ

Автоматизация кафе, общепита и магазина на планшете

Одна POS-система решает все вопросы: онлайн-касса, склад, финансы, аналитика, CRM. Работает в облаке, устанавливается за 15 минут. Стоит от 1520 руб в месяц.

Зразы отбивные (ТТК5736)

Каталог технологических карт
Зразы отбивные   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Зразы отбивные   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Зразы отбивные вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исп...
Узнать больше

Мясо шпигованное (ТТК5735)

Каталог технологических карт
Мясо шпигованное   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Мясо шпигованное   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Мясо шпигованное вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты...
Узнать больше

Мясо тушеное (ТТК5734)

Каталог технологических карт
Мясо тушеное   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Мясо тушеное   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Мясо тушеное вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используем...
Узнать больше

Мясо тушеное с луком в горшочке (ТТК5733)

Каталог технологических карт
Мясо тушеное с луком в горшочке   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Мясо тушеное с луком в горшочке   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Мясо тушеное с луком в горшочке вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольств...
Узнать больше

Почки с грибами в красном соусе с вином (ТТК5732)

Каталог технологических карт
Почки с грибами в красном соусе с вином   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Почки с грибами в красном соусе с вином   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Почки с грибами в красном соусе с вином вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ ...
Узнать больше

Почки жареные с помидором (ТТК5731)

Каталог технологических карт
Почки жареные с помидором   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Почки жареные с помидором   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Почки жареные с помидором вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищев...
Узнать больше

Печень по строгановски (ТТК5730)

Каталог технологических карт
Печень по строгановски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Печень по строгановски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Печень по строгановски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продук...
Узнать больше

Печень жареная с луком (ТТК5729)

Каталог технологических карт
Печень жареная с луком   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Печень жареная с луком   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Печень жареная с луком вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продук...
Узнать больше

Жар баур шашлык из печени (ТТК5728)

Каталог технологических карт
Жар баур шашлык из печени   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Жар баур шашлык из печени   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Жар баур шашлык из печени вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищев...
Узнать больше

Шашлык из говядины (ТТК5727)

Каталог технологических карт
Шашлык из говядины   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из говядины   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из говядины вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфаб...
Узнать больше
Top

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? НАПИШИТЕ НАМ - МЫ ОНЛАЙН!

x