Технологические карты: Блюда из мяса (ТТК)

Steak Striploin (Стриплоин) с лопатками зеленого горошка и Песто

Steak Striploin (Стриплоин) с лопатками зеленого горошка и Песто (ТТК6531)

Steak Striploin (Стриплоин) с брокколи и соусом Четыре сыра (ТТК6530)

Steak Sirloin Tip Roast (Ростбиф Сирлоин Тип) со сливочным ризотто и голубым сыром

Steak Sirloin Tip Roast (Ростбиф Сирлоин Тип) со сливочным ризотто и голубым сыром (ТТК6529)

Steak Sirloin Tip Roast (Ростбиф Сирлоин Тип) с копчеными перцами (ТТК6528)

Steak Sirloin Tip Roast (Ростбиф Сирлоин Тип) с каннелоне по-римски (ТТК6527)

Steak Sierra (Сиерра стейк) с картофелем, запеченным с травами (ТТК6526)

Steak Sierra (Сиерра стейк) с запеченным фаршированным луком и беконом (ТТК6525)

Steak Sierra (Сиерра стейк) в апельсиновом маринаде с кремом из зеленого горошка (ТТК6524)

Steak Shoulder Tender Portioned sous-vide (Стейк медальон) с чесноком и маслом из анчоусов (ТТК6523)

Steak Shoulder Tender Portioned sous-vide (Стейк медальон) с чесноком и маслом из анчоусов (ТТК6522)