Перейти к содержанию
Search for:
КАТАЛОГ ТТК ТЕХНОЛОГ
КАТАЛОГ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ
ГЛАВНАЯ
КУПИТЬ СБОРНИКИ РЕЦЕПТУР
Купить комплект сборников рецептур – три книги + бонус
Купить сборник рецептур самые популярные салаты
Купить сборник рецептур горячие блюда из мяса и птицы
Купить современный сборник рецептур пиццы
Купить сборник рецептур полуфабрикаты из мяса и птицы
Купить современный сборник рецептур популярных блюд
Купить современный сборник рецептур Японская кухня роллы
Купить современный сборник рецептур на хлеб, десерты и напитки
Купить современный сборник рецептур на холодные закуски и салаты
Купить современный сборник рецептур на горячие блюда
ТТК НА БЛЮДА
ТУ НА ПРОДУКЦИЮ
Разработка меню и рационов
СЕРТИФИКАТ ХАССП
ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА
ФОРМА ЗАКАЗА ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ТТК
КАТАЛОГ ТТК
Банкетное меню
Первые блюда
Завтраки
Вторые блюда
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда на гриле
Вареники, пельмени
Гарниры
Морепродукты
Япония и паназия
Роллы и суши
Паста и ризотто
Пицца
Хлебобулочные изделия
Блины,пироги
Десерты
Коктейли и напитки
Детское питание
Закуски
Холодные закуски
Консервация
Овощи, зелень, фрукты
Салаты
Соуса и заправки
НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
СИСТЕМА МЕРКУРИЙ
Главная страница
»
Технико-технологические карты блюд
»
Блюда из птицы
Блюда из птицы
Бедра куриные жареные, полуфабрикат кулинарный (ТК0715)
Шашлык куриный в беконе, полуфабрикат кулинарный (ТК0715)
Штрудель куриный, сырой полуфабрикат кулинарный (ТК0714)
Шницель куриный в сырной панировке, сырой полуфабрикат кулинарный (ТК0713)
Шашлычок из мякоти курицы маринованный, порционный полуфабрикат (ТК0712)
Шейка куриная сырая, полуфабрикат кулинарный (ТК0711)
Шашлык куриный маринованный, полуфабрикат кулинарный (ТК0710)
Цыпленок, фаршированный пюре картофельным с беконом, сырой полуфабрикат кулинарный (ТК0709)
Цыпленок, фаршированный лапшой с грибами, сырой полуфабрикат кулинарный (ТК0708)
Цыпленок тапака, полуфабрикат кулинарный (ТК0707)
Навигация по записям
Назад
1
…
59
60
61
…
64
Далее