Перейти к содержанию
Search for:
КАТАЛОГ ТТК ТЕХНОЛОГ
КАТАЛОГ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ
ГЛАВНАЯ
КУПИТЬ СБОРНИКИ РЕЦЕПТУР
Купить комплект сборников рецептур – три книги + бонус
Купить сборник рецептур самые популярные салаты
Купить сборник рецептур горячие блюда из мяса и птицы
Купить современный сборник рецептур пиццы
Купить сборник рецептур полуфабрикаты из мяса и птицы
Купить современный сборник рецептур популярных блюд
Купить современный сборник рецептур Японская кухня роллы
Купить современный сборник рецептур на хлеб, десерты и напитки
Купить современный сборник рецептур на холодные закуски и салаты
Купить современный сборник рецептур на горячие блюда
ТТК НА БЛЮДА
ТУ НА ПРОДУКЦИЮ
Разработка меню и рационов
СЕРТИФИКАТ ХАССП
ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА
ФОРМА ЗАКАЗА ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ТТК
КАТАЛОГ ТТК
Банкетное меню
Первые блюда
Завтраки
Вторые блюда
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда на гриле
Вареники, пельмени
Гарниры
Морепродукты
Япония и паназия
Роллы и суши
Паста и ризотто
Пицца
Хлебобулочные изделия
Блины,пироги
Десерты
Коктейли и напитки
Детское питание
Закуски
Холодные закуски
Консервация
Овощи, зелень, фрукты
Салаты
Соуса и заправки
НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
СИСТЕМА МЕРКУРИЙ
Главная страница
»
Технико-технологические карты блюд
»
Блюда из птицы
Блюда из птицы
Котлета куриная с ветчиной и сыром (ТТК7590)
Тори ясай яки (обжаренное куриное филе с овощами) (ТТК7422)
Курица, люля-кебаб (ТТК7290)
Курица, шашлык из крыльев (ТТК7289)
Курица, шашлык из мякоти бедра (ТТК7288)
Темпура из овощей и курицы (ТТК7216)
Темпура из курицы (ТТК7215)
Сувлаки из курицы с овощным салатом (ТТК7212)
Салат с курицей и кукурузой (ТТК7208)
Салат из курицы с виноградом (ТТК7203)
Навигация по записям
Назад
1
…
4
5
6
…
64
Далее