Перейти к содержанию
Search for:
КАТАЛОГ ТТК ТЕХНОЛОГ
КАТАЛОГ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ
ГЛАВНАЯ
КУПИТЬ СБОРНИКИ РЕЦЕПТУР
Купить комплект сборников рецептур – три книги + бонус
Купить сборник рецептур самые популярные салаты
Купить сборник рецептур горячие блюда из мяса и птицы
Купить современный сборник рецептур пиццы
Купить сборник рецептур полуфабрикаты из мяса и птицы
Купить современный сборник рецептур популярных блюд
Купить современный сборник рецептур Японская кухня роллы
Купить современный сборник рецептур на хлеб, десерты и напитки
Купить современный сборник рецептур на холодные закуски и салаты
Купить современный сборник рецептур на горячие блюда
ТТК НА БЛЮДА
ТУ НА ПРОДУКЦИЮ
Разработка меню и рационов
СЕРТИФИКАТ ХАССП
ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА
ФОРМА ЗАКАЗА ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ТТК
КАТАЛОГ ТТК
Банкетное меню
Первые блюда
Завтраки
Вторые блюда
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда на гриле
Вареники, пельмени
Гарниры
Морепродукты
Япония и паназия
Роллы и суши
Паста и ризотто
Пицца
Хлебобулочные изделия
Блины,пироги
Десерты
Коктейли и напитки
Детское питание
Закуски
Холодные закуски
Консервация
Овощи, зелень, фрукты
Салаты
Соуса и заправки
НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
СИСТЕМА МЕРКУРИЙ
Главная страница
»
лосось
лосось
Карпаччо из лосося с соусом Понзу и сыром Пармезан (ТТК0632)
Семга филе слабосоленое, полуфабрикат кулинария (ТК0968)
Салат Нежный с малосольным лососем, полуфабрикат кулинарный (ТК0855)
Оливье с лососем, 1 кг полуфабрикат кулинарный (ТК0825)
Паста Nero c копченым лососем и красной икрой, порция общепит (ТК0659)
Тар-тар из лосося с томатами и щучьей икрой, порция общепит (ТК0577)
Карпаччо из лосося с соусом Понзу, порция общепит (ТК0572)
Оливье с копченым лососем, порция 250 г общепит (ТК0371)
Филе лосося с припущенными овощами, порция общепит (ТК0194)
Салат Цезарь с лососем и тигровой креветкой, порц (ТК0137)
Навигация по записям
Назад
1
…
3
4
5
Далее