Поваренная книга постной кухни. Через пост к здоровью

Поваренная книга постной кухни. Через пост к здоровью КНИГИ О КУЛИНАРИИ

Автор: Атанасия Рашич

 

Описание книги

Перед вами сборник популярных рецептов монастыря Рукумия (Сербия), которые за последние десять лет успели войти во многие дома. Многие молодые хозяйки, которым они, в частности, предназначались, руководствовались этой книгой и научились по ней готовить еду для семьи таким образом, чтобы во время поста их близкие легко переносили смену характера питания и в силу этого держали бы пост в его обеих формах: и телесной, и духовной.

Эта книга также станет подсказкой тем, кто ищет разные варианты постного меню. А еще она адресована людям, беспокоящимся о том, как бы пост не стал причиной ухудшения их здоровья, поскольку представляет разнообразные пищевые продукты и блюда, которые оказывают положительное воздействие на общее состояние организма. И из огромного количества имеющихся продуктов мы выбрали те, которые являются полезными и доступными.

 

Отзывы

Книга очень интересная, хоть и вызвала вопросы по компонентам (воск, оказалось, используют для смазывания формы при посте на воде). Блюда представлены на воде, на растительном масле, из рыбы, из грибов. У меня особый интерес вызвали десерты, особенно торты. Много используется заготовок, есть и их рецепты. Достаточно простой рецепт томатного сока-соуса, его взяла на заметку. А еще целый раздел про луговые травы: общая информация о различных видах, блюда из них (хлеб, супы, основные, напитки). Приводятся варианты меню для разных вариантов поста.

 

ЧИТАТЬ И КУПИТЬ КНИГУ

 

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector