Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

В 40 томе:

• всё о чае, шоколаде и яйцах;
• история изобретения чипсов;
• рецепты штруделя и эклеров;
• как приготовить цыплёнка табака;
• что такое четверговая соль и чимичурри;
• какое блюдо арабы называют «языком птички»;
• чем интересны японская, чешская и шведская кухни

и многое другое.