Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)

Описание книги

В 37 томе:

  • всё об укропе, уксусе и устрицах;
  • как приготовить утку по-пекинскиl
  • что такое тунтэрма, фадж и утопенцы;
  • рецепты печенья тюиль и фалафеля;
  • что немцы называют «фальшивым зайцем»;
  • чем интересны узбекская и украинская кухни;
  • какое блюдо изобрёл автор оперы «Отелло»

и многое другое.

 

ЧИТАТЬ И КУПИТЬ КНИГУ

 

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
Оцените статью
Добавить комментарий