Описание книги
В 30 томе: как приготовить молочного поросенка; рецепты португальской кухни; что такое профитроли, прошутто и птитим; всё о пряностях; как приготовить настоящее рагу и многое другое.
Андрей Готцев
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
