Авторы: Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин
Вкусная, здоровая, разнообразная еда в постный день. Рецепты в своем большинстве привязаны к местным продуктам русской и белорусской национальной кухни. Способы обработки и приготовления продуктов именно те, которые передаются из поколения в поколение православными христианами.
Отзывы
Пост! Не только духовный, но и телесный. Организовать для своей семьи полноценное питание в постный день, тем более, при наличии разновозрастных детей, это сложная работа. Книга, которую я сейчас держу в руках, выполнить эту работу качественно, наверняка, поможет. Рецепты здесь собраны в зависимости от календарного периода года, в котором проходит тот или иной пост. И продукты для питания предложены соответствующие, всегда сезонные, вполне доступные. Это ценная книга, она должна быть всегда под рукой. Конечно, в тех семьях, где чтят традиции своего народа. Где понимают, что пост – это не диета, а православный праздник и принимать в нем участие должны все члены семьи, в том числе и дети. Книга «Посты» из серии «Кухня СССР» поможет Вам привить в своей семье культуру питания в особые дни нашей жизни: дни постов.
