Технологические карты: Вторые блюда (ТТК)

Гусь (грудка) жареная

Гусь (грудка) жареная (ТТК6756)

Гусь (грудка) в панировке из сухарей Панко

Гусь (грудка) в панировке из сухарей Панко (ТТК6755)

Гусь (грудка) в панировке из миндаля

Гусь (грудка) в панировке из миндаля (ТТК6754)

Грудка гуся, фаршированная черносливом

Грудка гуся, фаршированная черносливом (ТТК6753)

Грудка гуся, фаршированная сыром

Грудка гуся, фаршированная сыром (ТТК6752)

Грудка гуся, фаршированная грибами

Грудка гуся, фаршированная грибами (ТТК6751)

Грудка гуся, фаршированная грецкими

Грудка гуся, фаршированная грецкими орехами и медом (ТТК6750)

Грудка гуся, глазированная медом и копченой паприкой

Грудка гуся, глазированная медом и копченой паприкой (ТТК6749)

Грудка гуся, глазированная медом и лимоном

Грудка гуся, глазированная медом и лимоном (ТТК6748)

Грудка гуся, глазированная медом

Грудка гуся, глазированная медом и корицей (ТТК6747)