Технологические карты: Блюда из птицы (ТТК)

Гусь (ножка) жареный

Гусь (ножка) жареный (ТТК6759)

Гусь (ножка) в арабском стиле

Гусь (ножка) в арабском стиле (ТТК6758)

Гусь (грудка) запеченый

Гусь (грудка) запеченый (ТТК6757)

Гусь (грудка) жареная

Гусь (грудка) жареная (ТТК6756)

Гусь (грудка) в панировке из сухарей Панко

Гусь (грудка) в панировке из сухарей Панко (ТТК6755)

Гусь (грудка) в панировке из миндаля

Гусь (грудка) в панировке из миндаля (ТТК6754)

Грудка гуся, фаршированная черносливом

Грудка гуся, фаршированная черносливом (ТТК6753)

Грудка гуся, фаршированная сыром

Грудка гуся, фаршированная сыром (ТТК6752)

Грудка гуся, фаршированная грибами

Грудка гуся, фаршированная грибами (ТТК6751)

Грудка гуся, фаршированная грецкими

Грудка гуся, фаршированная грецкими орехами и медом (ТТК6750)