Технологические карты: Вторые блюда (ТТК)

Грудка гуся, глазированная медом

Грудка гуся, глазированная медом (ТТК6746)

Утиная ножка, глазированная медом

Утиная ножка, глазированная медом (ТТК6745)

Утиная грудка жареная

Утиная грудка жареная (ТТК6744)

Утиная грудка в панировке из сухарей Панко

Утиная грудка в панировке из сухарей Панко (ТТК6743)

Утиная грудка в панировке из миндаля

Утиная грудка в панировке из миндаля (ТТК6742)

Касуле из утки с овощами

Касуле из утки с овощами (ТТК6741)

Шницель из грудки индейки

Шницель из грудки индейки (ТТК6740)

Шашлычок из грудки индейки

Шашлычок из грудки индейки (ТТК6739)

Рататуй с индейкой и грибами

Рататуй с индейкой и грибами (ТТК6738)

Поджарка из индейки с оливками

Поджарка из индейки с оливками (ТТК6737)