Технологические карты: Морепродукты (ТТК)

Технико - технологическая карта Уминосати ширу

Уминосати ширу (ТТК7446)

Технико-технологическая карта Суп кани эби рамен

Суп кани эби рамен (ТТК7436)

Технико-технологическая карта Суп дзосуй

Суп дзосуй (ТТК7435)

Технико-технологическая карта Суп ао чиз

Суп ао чиз (ТТК7434)

Технико-технологическая карта Суимоно (японский суп с креветками)

Суимоно (японский суп с креветками) (ТТК7433)

Технико-технологическая карта Эби яки

Эби яки (ТТК7427)

Технико-технологическая карта Хотате мисо гратан

Хотате мисо гратан (ТТК7425)

Технико-технологическая карта Тако ика яки (морепродукты с овощами и роллом)

Тако ика яки (морепродукты с овощами и роллом) (ТТК7420)

Технико-технологическая карта Нагава-кай (лапша удон с мидиями и кальмарами в сливочном соусе)

Нагава-кай (лапша удон с мидиями и кальмарами в сливочном соусе) (ТТК7411)

Рисовый салат с мясокопченостями и зеленым горошком (ТТК7197)