Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "САЛАТЫ"

САЛАТЫ

ХОТИТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ КАРТУ НА БЛЮДО?

Технологическая документация на блюда/изделия (технико-технологические карты, калькуляционные карты, акты проработки на блюда) Стоимость и сроки: от 130 руб за ТТК + акт проработки — срок 3-5 дней

Салат с курицей и сыром (ТТК3796)

Каталог технологических карт
Салат с курицей и сыром   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Салат с курицей и сыром   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат с курицей и сыром вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые пр...
Узнать больше

Салат Пиккадилли (ТТК3795)

Каталог технологических карт
Салат Пиккадилли   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Салат Пиккадилли   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат Пиккадилли вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Салат из риса с сельдереем (ТТК3794)

Каталог технологических карт
Салат из риса с сельдереем   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Салат из риса с сельдереем   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат из риса с сельдереем вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, п...
Узнать больше

Салат английский (ТТК3793)

Каталог технологических карт
Салат английский   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Салат английский   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат английский вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрика...
Узнать больше

Салат фруктовый со сметанным соусом (ТТК3715)

Каталог технологических карт
Салат фруктовый со сметанным соусом   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Салат фруктовый со сметанным соусом   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат фруктовый со сметанным соусом вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   ...
Узнать больше

Салат австралийский (ТТК3693)

Каталог технологических карт
Салат австралийский   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Салат австралийский   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат австралийский вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и пол...
Узнать больше

Салат с яблоками и ветчиной (ТТК3692)

Каталог технологических карт
Салат с яблоками и ветчиной   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Салат с яблоками и ветчиной   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат с яблоками и ветчиной вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье...
Узнать больше

Тыква кабачки баклажаны жареные (ТТК3619)

Каталог технологических карт
Тыква кабачки баклажаны жареные   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Тыква кабачки баклажаны жареные   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Тыква кабачки баклажаны жареные вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольст...
Узнать больше

Помидоры жареные (ТТК3618)

Каталог технологических карт
Помидоры жареные   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Помидоры жареные   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Помидоры жареные вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Лук жаренный во фритюре (ТТК3617)

Каталог технологических карт
Лук жаренный во фритюре   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Лук жаренный во фритюре   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Лук жаренный во фритюре вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые пр...
Узнать больше
Top