Технико - технологическая карта Капуста маринованная, к шашлыку п/ф
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Капуста маринованная, к шашлыку п/ф вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, использ... Читать далее...
Технико - технологическая карта Гурийская капуста п/ф
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Гурийская капуста п/ф вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данн... Читать далее...
Технико - технологическая карта Кавказские соления к шашлыку (из покупного)
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Кавказские соления к шашлыку (из покупного) вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфа... Читать далее...
Технико - технологическая карта Маринад для шашлыка из баранины
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Маринад для шашлыка из баранины вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые дл... Читать далее...
Технико - технологическая карта Фрукты, пряные груши на мангале
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Фрукты, пряные груши на мангале вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые дл... Читать далее...
Технико - технологическая карта Фрукты, пряные яблоки на мангале
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Фрукты, пряные яблоки на мангале вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые ... Читать далее...
Технико - технологическая карта Шампиньоны на мангале
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Шампиньоны на мангале вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данн... Читать далее...
Технико - технологическая карта Овощное ассорти (баклажан, цукини, перец) на мангале
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Овощное ассорти (баклажан, цукини, перец) на мангале вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые... Читать далее...
Технико - технологическая карта Овощное ассорти (баклажан, помидор, лук) на мангале
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Овощное ассорти (баклажан, помидор, лук) на мангале вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые п... Читать далее...
Технико - технологическая карта Овощи, чеснок на мангале
Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Овощи, чеснок на мангале вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -.
Требования к сырью
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовлени... Читать далее...
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
