Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ЗАВТРАКИ"

ЗАВТРАКИ

Запеканка из творога (ТТК3455)

Каталог технологических карт
Запеканка из творога   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Запеканка из творога   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Запеканка из творога вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и ...
Узнать больше

Сырники с морковью (ТТК3454)

Каталог технологических карт
Сырники с морковью   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Сырники с морковью   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Сырники с морковью вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфа...
Узнать больше

Сырники из творога (ТТК3453)

Каталог технологических карт
Сырники из творога   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Сырники из творога   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Сырники из творога вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфа...
Узнать больше

Творог со свежей зеленью (ТТК3450)

Каталог технологических карт
Творог со свежей зеленью   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Творог со свежей зеленью   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Творог со свежей зеленью вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые...
Узнать больше

Творог с сыром (ТТК3449)

Каталог технологических карт
Творог с сыром   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Творог с сыром   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Творог с сыром вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исп...
Узнать больше

Творог с молоком или сливками (ТТК3448)

Каталог технологических карт
Творог с молоком или сливками   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Творог с молоком или сливками   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Творог с молоком или сливками вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственно...
Узнать больше

Драчена (ТТК3447)

Каталог технологических карт
Драчена   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Драчена   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Драчена вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для пригото...
Узнать больше

Омлет с морковью (ТТК3446)

Каталог технологических карт
Омлет с морковью   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Омлет с морковью   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Омлет с морковью вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Омлет с жареным картофелем (ТТК3445)

Каталог технологических карт
Омлет с жареным картофелем   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Омлет с жареным картофелем   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Омлет с жареным картофелем вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, п...
Узнать больше

Омлет фаршированный вареньем (ТТК3444)

Каталог технологических карт
Омлет фаршированный вареньем   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Омлет фаршированный вареньем   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Омлет фаршированный вареньем вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сы...
Узнать больше
Top