Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ЗАВТРАКИ"

ЗАВТРАКИ

ХОТИТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ КАРТУ НА БЛЮДО?

Технологическая документация на блюда/изделия (технико-технологические карты, калькуляционные карты, акты проработки на блюда) Стоимость и сроки: от 130 руб за ТТК + акт проработки — срок 3-5 дней

Омлет-конфитюр (ТТК4016)

Каталог технологических карт
Омлет-конфитюр   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Омлет-конфитюр   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Омлет-конфитюр вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исп...
Узнать больше

Омлет с брынзой (ТТК4015)

Каталог технологических карт
Омлет с брынзой   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Омлет с брынзой   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Омлет с брынзой вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, ...
Узнать больше

Яйца с брынзой по-панагюрски (ТТК4014)

Каталог технологических карт
Яйца с брынзой по-панагюрски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Яйца с брынзой по-панагюрски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Яйца с брынзой по-панагюрски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сы...
Узнать больше

Яйца по-панагюрски (ТТК4013)

Каталог технологических карт
Яйца по-панагюрски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Яйца по-панагюрски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Яйца по-панагюрски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфа...
Узнать больше

Омлет с шампиньонами (ТТК3947)

Каталог технологических карт
Омлет с шампиньонами   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Омлет с шампиньонами   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Омлет с шампиньонами вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и ...
Узнать больше

Каша рисовая молочная с фруктами (ТТК3905)

Каталог технологических карт
Каша рисовая молочная с фруктами   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Каша рисовая молочная с фруктами   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Каша рисовая молочная с фруктами вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовол...
Узнать больше

Поридж овсяная каша (ТТК3857)

Каталог технологических карт
Поридж овсяная каша   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Поридж овсяная каша   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Поридж овсяная каша вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и пол...
Узнать больше

Хлопья овсяные по-шотландски (ТТК3847)

Каталог технологических карт
Хлопья овсяные по-шотландски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Хлопья овсяные по-шотландски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Хлопья овсяные по-шотландски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сы...
Узнать больше

Австралийский рисовый пудинг (ТТК3698)

Каталог технологических карт
Австралийский рисовый пудинг   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Австралийский рисовый пудинг   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Австралийский рисовый пудинг вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сыр...
Узнать больше

Австрийский завтрак (ТТК3691)

Каталог технологических карт
Австрийский завтрак   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Австрийский завтрак   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Австрийский завтрак вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и пол...
Узнать больше
Top