ПИЦЦА

Соус Томатный для пиццы, полуфабрикат (ТТК2337)

Каталог технологических карт
Соус Томатный для пиццы, полуфабрикат   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Соус Томатный для пиццы, полуфабрикат   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус Томатный для пиццы, полуфабрикат вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ &nbs...
Узнать больше

Соус Сливочный для пиццы 4 сыра, полуфабрикат (ТТК2336)

Каталог технологических карт
Соус Сливочный для пиццы 4 сыра, полуфабрикат   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Соус Сливочный для пиццы 4 сыра, полуфабрикат   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус Сливочный для пиццы 4 сыра, полуфабрикат вырабатываемое объектом общественного питания.   ТР...
Узнать больше

Начинка для пиццы Маринара, полуфабрикат (ТТК2325)

Каталог технологических карт
Начинка для пиццы Маринара, полуфабрикат   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Начинка для пиццы Маринара, полуфабрикат   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Начинка для пиццы Маринара, полуфабрикат вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬ...
Узнать больше

Пицца Флорентийская острая (ТТК2283)

Каталог технологических карт
Пицца Флорентийская острая   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Пицца Флорентийская острая   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пицца Флорентийская острая вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пи...
Узнать больше

Пицца Аврора (ТТК2282)

Каталог технологических карт
Пицца Аврора   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Пицца Аврора   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пицца Аврора вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используем...
Узнать больше

Пицца четыре сыра (ТТК2281)

Каталог технологических карт
Пицца четыре сыра   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Пицца четыре сыра   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пицца четыре сыра вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрик...
Узнать больше

Милкшейк с грушей (ТТК2136)

Каталог технологических карт
Милкшейк с грушей   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Милкшейк с грушей   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Милкшейк с грушей вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфаб...
Узнать больше

Пицца с курицей и красным луком (ТТК2126)

Каталог технологических карт
Пицца с курицей и красным луком   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Пицца с курицей и красным луком   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пицца с курицей и красным луком вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продоволь...
Узнать больше

Пицца четыре сезона для доставки (ТТК2125)

Каталог технологических карт
Пицца четыре сезона для доставки   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Пицца четыре сезона для доставки   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пицца четыре сезона для доставки вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продов...
Узнать больше

Пицца каприччиоза для доставки (ТТК2124)

Каталог технологических карт
Пицца каприччиоза для доставки   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Пицца каприччиоза для доставки   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пицца каприччиоза для доставки вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольств...
Узнать больше
Top