Главная / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ, ФРУКТЫ"

ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ, ФРУКТЫ

Чернослив, фаршированный горгонзолой (ТТК6214)

Чернослив, фаршированный горгонзолой
Технико - технологическая карта чернослив, фаршированный горгонзолой Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Чернослив, фаршированный горгонзолой вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, испол...
Читать далее...

Пюре из зеленого горошка п/ф (ТТК6213)

Пюре из зеленого горошка п/ф
Технико - технологическая карта пюре из зеленого горошка п/ф Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Пюре из зеленого горошка п/ф вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приг...
Читать далее...

Помидоры, фаршированные творогом и маслинами (ТТК6206)

Помидоры, фаршированные творогом и маслинами
Технико - технологическая карта помидоры, фаршированные творогом и маслинами Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Помидоры, фаршированные творогом и маслинами вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полу...
Читать далее...

Помидоры с сыром фетаки и базиликом (ТТК6205)

Помидоры с сыром фетаки и базиликом
Технико - технологическая карта помидоры с сыром фетаки и базиликом Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Помидоры с сыром фетаки и базиликом вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, использ...
Читать далее...

Тапенад из маслин п/ф (ТТК6203)

Тапенад из маслин п/ф
Технико - технологическая карта тапенад из маслин п/ф Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Тапенад из маслин п/ф вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данн...
Читать далее...

Кростини с тапенадом из маслин (ТТК6201)

Кростини с тапенадом из маслин
Технико - технологическая карта кростини с тапенадом из маслин Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Кростини с тапенадом из маслин вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для ...
Читать далее...

Икра из сладкого перца с оливками (ТТК6200)

Икра из сладкого перца с оливками
Технико - технологическая карта икра из сладкого перца с оливками Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Икра из сладкого перца с оливками вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемы...
Читать далее...

Икра из кабачков (ТТК6199)

Икра из кабачков
Технико - технологическая карта икра из кабачков Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Икра из кабачков вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного блюда ...
Читать далее...

Икра из баклажанов (ТТК6198)

Икра из баклажанов
Технико - технологическая карта икра из баклажанов Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Икра из баклажанов вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного бл...
Читать далее...

Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем(ТТК6174)

Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
Технико - технологическая карта салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) . Требования к сырью Пр...
Читать далее...
Adblock
detector