Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ"

КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ

ХОТИТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ КАРТУ НА БЛЮДО?

Технологическая документация на блюда/изделия (технико-технологические карты, калькуляционные карты, акты проработки на блюда) Стоимость и сроки: от 130 руб за ТТК + акт проработки — срок 3-5 дней

Крюшон ананасный (ТТК3785)

Каталог технологических карт
Крюшон ананасный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Крюшон ананасный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Крюшон ананасный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Крюшон клубничный (ТТК3784)

Каталог технологических карт
Крюшон клубничный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Крюшон клубничный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Крюшон клубничный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше

Квас яблочный (ТТК3783)

Каталог технологических карт
Квас яблочный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Квас яблочный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Квас яблочный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исполь...
Узнать больше

Отвар шиповника (ТТК3782)

Каталог технологических карт
Отвар шиповника   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Отвар шиповника   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Отвар шиповника вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, ...
Узнать больше

Напиток из кураги (ТТК3781)

Каталог технологических карт
Напиток из кураги   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Напиток из кураги   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Напиток из кураги вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше

Напиток из сиропа (ТТК3780)

Каталог технологических карт
Напиток из сиропа   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Напиток из сиропа   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Напиток из сиропа вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше

Напиток из варенья (ТТК3779)

Каталог технологических карт
Напиток из варенья   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Напиток из варенья   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Напиток из варенья вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфа...
Узнать больше

Квас хлебный из экстракта (ТТК3778)

Каталог технологических карт
Квас хлебный из экстракта   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Квас хлебный из экстракта   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Квас хлебный из экстракта вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пище...
Узнать больше

Квас медовый (ТТК3777)

Каталог технологических карт
Квас медовый   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Квас медовый   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Квас медовый вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используе...
Узнать больше

Квас украинский (ТТК3776)

Каталог технологических карт
Квас украинский   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Квас украинский   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Квас украинский вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, ...
Узнать больше
Top