Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ"

КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ

Компот из семян лотоса (ТТК4405)

Каталог технологических карт
Компот из семян лотоса   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Компот из семян лотоса   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Компот из семян лотоса вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые проду...
Узнать больше

Компот из сухофруктов (ТТК4160)

Каталог технологических карт
Компот из сухофруктов   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Компот из сухофруктов   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Компот из сухофруктов вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и...
Узнать больше

Чай по-вьетнамски (ТТК4092)

Каталог технологических карт
Чай по-вьетнамски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Чай по-вьетнамски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Чай по-вьетнамски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше

Тутти-фрутти (ТТК4076)

Каталог технологических карт
Тутти-фрутти   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Тутти-фрутти   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Тутти-фрутти вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используем...
Узнать больше

Напиток освежающий из вишен (ТТК4075)

Каталог технологических карт
Напиток освежающий из вишен   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Напиток освежающий из вишен   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Напиток освежающий из вишен вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье...
Узнать больше

Крюшон ананасный (ТТК3785)

Каталог технологических карт
Крюшон ананасный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Крюшон ананасный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Крюшон ананасный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Крюшон клубничный (ТТК3784)

Каталог технологических карт
Крюшон клубничный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Крюшон клубничный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Крюшон клубничный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше

Квас яблочный (ТТК3783)

Каталог технологических карт
Квас яблочный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Квас яблочный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Квас яблочный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исполь...
Узнать больше

Отвар шиповника (ТТК3782)

Каталог технологических карт
Отвар шиповника   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Отвар шиповника   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Отвар шиповника вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, ...
Узнать больше

Напиток из кураги (ТТК3781)

Каталог технологических карт
Напиток из кураги   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Напиток из кураги   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Напиток из кураги вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше
Top