Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ"

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Творожники с морковью и сыром (ТТК5651)

Каталог технологических карт
Творожники с морковью и сыром   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Творожники с морковью и сыром   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Творожники с морковью и сыром вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное ...
Узнать больше

Пудинг из творога (ТТК5648)

Каталог технологических карт
Пудинг из творога   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Пудинг из творога   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пудинг из творога вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрик...
Узнать больше

Творог с орехами и чесноком (ТТК5643)

Каталог технологических карт
Творог с орехами и чесноком   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Творог с орехами и чесноком   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Творог с орехами и чесноком вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье,...
Узнать больше

Творожные шарики (ТТК5642)

Каталог технологических карт
Творожные шарики   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Творожные шарики   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Творожные шарики вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты...
Узнать больше

Морковная запеканка с творогом (ТТК5602)

Каталог технологических карт
Морковная запеканка с творогом   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Морковная запеканка с творогом   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Морковная запеканка с творогом вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственн...
Узнать больше

Запеканка картофельная с овощами (ТТК5600)

Каталог технологических карт
Запеканка картофельная с овощами   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Запеканка картофельная с овощами   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Запеканка картофельная с овощами вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продоволь...
Узнать больше

Грибы в сметанном соусе (ТТК5598)

Каталог технологических карт
Грибы в сметанном соусе   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Грибы в сметанном соусе   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Грибы в сметанном соусе вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые про...
Узнать больше

Оладьи из капусты с сыром (ТТК5595)

Каталог технологических карт
Оладьи из капусты с сыром   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Оладьи из капусты с сыром   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Оладьи из капусты с сыром вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищев...
Узнать больше

Картофельные оладьи с сыром (ТТК5594)

Каталог технологических карт
Картофельные оладьи с сыром   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Картофельные оладьи с сыром   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Картофельные оладьи с сыром вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье,...
Узнать больше

Картофельные оладьи со свежей капустой (ТТК5593)

Каталог технологических карт
Картофельные оладьи со свежей капустой   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Картофельные оладьи со свежей капустой   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Картофельные оладьи со свежей капустой вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ &...
Узнать больше
Top

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? НАПИШИТЕ НАМ - МЫ ОНЛАЙН!

x