Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ГАРНИРЫ"

ГАРНИРЫ

ХОТИТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ КАРТУ НА БЛЮДО?

Технологическая документация на блюда/изделия (технико-технологические карты, калькуляционные карты, акты проработки на блюда) Стоимость и сроки: от 130 руб за ТТК + акт проработки — срок 3-5 дней

Капуста белокочанная по-манчестерски (ТТК3800)

Каталог технологических карт
Капуста белокочанная по-манчестерски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Капуста белокочанная по-манчестерски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Капуста белокочанная по-манчестерски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ  ...
Узнать больше

Фасоль по-английски (ТТК3798)

Каталог технологических карт
Фасоль по-английски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Фасоль по-английски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Фасоль по-английски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и пол...
Узнать больше

Картофель тушенный с грибами и луком (ТТК3615)

Каталог технологических карт
Картофель тушенный с грибами и луком   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Картофель тушенный с грибами и луком   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Картофель тушенный с грибами и луком вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ  ...
Узнать больше

Рагу из овощей (ТТК3614)

Каталог технологических карт
Рагу из овощей   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Рагу из овощей   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рагу из овощей вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исп...
Узнать больше

Морковь тушенная с рисом и черносливом (ТТК3613)

Каталог технологических карт
Морковь тушенная с рисом и черносливом   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Морковь тушенная с рисом и черносливом   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Морковь тушенная с рисом и черносливом вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ ...
Узнать больше

Свекла тушенная в сметане (ТТК3612)

Каталог технологических карт
Свекла тушенная в сметане   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Свекла тушенная в сметане   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Свекла тушенная в сметане вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пище...
Узнать больше

Капуста тушеная (ТТК3611)

Каталог технологических карт
Капуста тушеная   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Капуста тушеная   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Капуста тушеная вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, ...
Узнать больше

Овощи припущенные в молочном соусе (ТТК3610)

Каталог технологических карт
Овощи припущенные в молочном соусе   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Овощи припущенные в молочном соусе   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Овощи припущенные в молочном соусе вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Пр...
Узнать больше

Каша из тыквы (ТТК3609)

Каталог технологических карт
Каша из тыквы   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Каша из тыквы   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Каша из тыквы вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исполь...
Узнать больше

Морковь с зеленым горошком в молочном соусе (ТТК3608)

Каталог технологических карт
Морковь с зеленым горошком в молочном соусе   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Морковь с зеленым горошком в молочном соусе   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Морковь с зеленым горошком в молочном соусе вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВА...
Узнать больше
Top