Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ"

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

Каша гречневая с изюмом (ТТК2885)

Каталог технологических карт
Каша гречневая с изюмом   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Каша гречневая с изюмом   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Каша гречневая с изюмом вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые пр...
Узнать больше

Мясо отварное для ДОУ (ТТК2738)

Каталог технологических карт
Мясо отварное для ДОУ   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Мясо отварное для ДОУ   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Мясо отварное для ДОУ вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты...
Узнать больше

Картофель отварной для ДОУ (ТТК2704)

Каталог технологических карт
Картофель отварной для ДОУ   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Картофель отварной для ДОУ   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Картофель отварной для ДОУ вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, п...
Узнать больше

Крокеты из моркови с изюмом (ТТК2697)

Каталог технологических карт
Крокеты из моркови с изюмом   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Крокеты из моркови с изюмом   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Крокеты из моркови с изюмом вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье...
Узнать больше

Суфле из кабачков паровое (ТТК2694)

Каталог технологических карт
Суфле из кабачков паровое   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Суфле из кабачков паровое   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Суфле из кабачков паровое вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пище...
Узнать больше

Пудинг манный (ТТК2666)

Каталог технологических карт
Пудинг манный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Пудинг манный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Пудинг манный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исполь...
Узнать больше

Каша рисовая молочная жидкая с изюмом (ТТК2665)

Каталог технологических карт
Каша рисовая молочная жидкая с изюмом   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Каша рисовая молочная жидкая с изюмом   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Каша рисовая молочная жидкая с изюмом вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ &nb...
Узнать больше

Каша пшенная молочная жидкая (ТТК2664)

Каталог технологических карт
Каша пшенная молочная жидкая   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Каша пшенная молочная жидкая   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Каша пшенная молочная жидкая вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сы...
Узнать больше

Каша из пшена и риса молочная жидкая (ТТК2663)

Каталог технологических карт
Каша из пшена и риса молочная жидкая   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Каша из пшена и риса молочная жидкая   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Каша из пшена и риса молочная жидкая вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ  ...
Узнать больше

Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая (ТТК2662)

Каталог технологических карт
Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ...
Узнать больше
Top