Главная / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ДЕСЕРТЫ" (Page 2)

ДЕСЕРТЫ

Пастила из айвы (ТТК7183)

Технико - технологическая карта Пастила из айвы Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Пастила из айвы вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для п...
Читать далее...

Овсяное печенье (ТТК7181)

Овсяное печенье
Технико - технологическая карта Овсяное печенье Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Овсяное печенье вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для п...
Читать далее...

Мороженое с засахаренными овсяными хлопьями и карамельным соусом (ТТК7174)

Мороженое с засахаренными овсяными хлопьями и карамельным соусом
Технико - технологическая карта Мороженое с засахаренными овсяными хлопьями и карамельным соусом Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Мороженое с засахаренными овсяными хлопьями и карамельным соусом вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. ...
Читать далее...

Желтые фрукты с соусом на основе соевых сливок (ТТК7138)

Желтые фрукты с соусом на основе соевых сливок
Технико - технологическая карта Желтые фрукты с соусом на основе соевых сливок Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Желтые фрукты с соусом на основе соевых сливок вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственн...
Читать далее...

Домашний кекс с черносливом (ТТК7135)

Домашний кекс с черносливом
Технико - технологическая карта Домашний кекс с черносливом Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Домашний кекс с черносливом вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Читать далее...

Кисель плодово-ягодный (ТТК7109)

Кисель плодово-ягодный
Технико - технологическая карта Кисель плодово-ягодный Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Кисель плодово-ягодный вырабатываемое и реализуемое в . Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного блюда (изделия), должны соответствовать требованиям Технического регламен...
Читать далее...

Яблочные рогалики (ТТК6997)

Яблочные рогалики
Технико - технологическая карта Яблочные рогалики Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Яблочные рогалики вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного блюд...
Читать далее...

Ромовая баба (ТТК6996)

Ромовая баба
Технико - технологическая карта Ромовая баба Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Ромовая баба вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного блюда (изделия...
Читать далее...

Плюшки с фундуком (ТТК6994)

Плюшки с фундуком
Технико - технологическая карта Плюшки с фундуком Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Плюшки с фундуком вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного блюд...
Читать далее...

Плюшки (ТТК6993)

Плюшки
Технико - технологическая карта Плюшки Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Плюшки вырабатываемое и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного блюда (изделия), должны со...
Читать далее...
Adblock
detector