ДЕСЕРТЫ

Яблоки, запеченные с тростниковым сахаром (ТТК7237)

Технико - технологическая карта Яблоки, запеченные с тростниковым сахаром Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Яблоки, запеченные с тростниковым сахаром вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, ...
Читать далее...

Шоколадная пана кота (ТТК7236)

Технико - технологическая карта Шоколадная пана кота Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Шоколадная пана кота вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, использу...
Читать далее...

Рисовая запеканка с клубничным вареньем и крошками песочного теста (ТТК7195)

Технико - технологическая карта Рисовая запеканка с клубничным вареньем и крошками песочного теста Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Рисовая запеканка с клубничным вареньем и крошками песочного теста вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии)...
Читать далее...

Пюре из вяленых слив в слоеном тесте (ТТК7194)

Пюре из вяленых слив в слоеном тесте
Технико - технологическая карта Пюре из вяленых слив в слоеном тесте Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Пюре из вяленых слив в слоеном тесте вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые пр...
Читать далее...

Пудинг из тыквы с карамелью (ТТК7192)

Технико - технологическая карта Пудинг из тыквы с карамелью Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Пудинг из тыквы с карамелью вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Читать далее...

Профитроли с заварным кремом (ТТК7191)

Профитроли с заварным кремом
Технико - технологическая карта Профитроли с заварным кремом Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Профитроли с заварным кремом вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфаб...
Читать далее...

Пирог с яблоками и корицей (ТТК7188)

Пирог с яблоками и корицей
Технико - технологическая карта Пирог с яблоками и корицей Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Пирог с яблоками и корицей вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрика...
Читать далее...

Персики в меду (ТТК7186)

Технико - технологическая карта Персики в меду Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Персики в меду вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для при...
Читать далее...

Пахлава (ТТК7184)

Технико - технологическая карта Пахлава Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Пахлава вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления дан...
Читать далее...

Пастила из айвы (ТТК7183)

Технико - технологическая карта Пастила из айвы Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Пастила из айвы вырабатываемое - Наименование организации - и реализуемое в - Наименование предприятия - и филиалах - Наименование филиалов (при наличии) -. Требования к сырью Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для п...
Читать далее...
Adblock
detector