Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "ДЕСЕРТЫ"

ДЕСЕРТЫ

ХОТИТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ КАРТУ НА БЛЮДО?

Технологическая документация на блюда/изделия (технико-технологические карты, калькуляционные карты, акты проработки на блюда) Стоимость и сроки: от 130 руб за ТТК + акт проработки — срок 3-5 дней

Корзиночки с яблоками (ТТК3768)

Каталог технологических карт
Корзиночки с яблоками   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Корзиночки с яблоками   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Корзиночки с яблоками вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты...
Узнать больше

Чернослив фаршированный орехами (ТТК3767)

Каталог технологических карт
Чернослив фаршированный орехами   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Чернослив фаршированный орехами   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Чернослив фаршированный орехами вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольст...
Узнать больше

Айва десертная (ТТК3766)

Каталог технологических карт
Айва десертная   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Айва десертная   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Айва десертная вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исп...
Узнать больше

Галушки яблочные (ТТК3765)

Каталог технологических карт
Галушки яблочные   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Галушки яблочные   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Галушки яблочные вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Сливы в тесте (ТТК3764)

Каталог технологических карт
Сливы в тесте   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Сливы в тесте   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Сливы в тесте вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, исполь...
Узнать больше

Яблоки по-киевски (ТТК3763)

Каталог технологических карт
Яблоки по-киевски   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Яблоки по-киевски   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Яблоки по-киевски вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше

Яблоки печеные со сливками взбитыми (ТТК3762)

Каталог технологических карт
Яблоки печеные со сливками взбитыми   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Яблоки печеные со сливками взбитыми   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Яблоки печеные со сливками взбитыми вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   ...
Узнать больше

Гренки с плодами и ягодами (ТТК3761)

Каталог технологических карт
Гренки с плодами и ягодами   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Гренки с плодами и ягодами   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Гренки с плодами и ягодами вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, п...
Узнать больше

Суфле плодовое или ягодное (ТТК3760)

Каталог технологических карт
Суфле плодовое или ягодное   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Суфле плодовое или ягодное   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Суфле плодовое или ягодное вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, п...
Узнать больше

Десерт молочный (ТТК3759)

Каталог технологических карт
Десерт молочный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Десерт молочный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Десерт молочный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, ...
Узнать больше
Top