Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "БЛЮДА НА ГРИЛЕ"

БЛЮДА НА ГРИЛЕ

Автоматизация кафе, общепита и магазина на планшете

Одна POS-система решает все вопросы: онлайн-касса, склад, финансы, аналитика, CRM. Работает в облаке, устанавливается за 15 минут. Стоит от 1520 руб в месяц.

Шашлык из мяса (ТТК5720)

Каталог технологических карт
Шашлык из мяса   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из мяса   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из мяса вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, испо...
Узнать больше

Шашлык из баранины (ТТК5340)

Каталог технологических карт
Шашлык из баранины   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из баранины   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из баранины вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфаб...
Узнать больше

Шашлык Кавказский (ТТК5325)

Каталог технологических карт
Шашлык Кавказский   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык Кавказский   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык Кавказский вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабри...
Узнать больше

Мясо жареное на решете Бризоль (ТТК5324)

Каталог технологических карт
Мясо жареное на решете Бризоль   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Мясо жареное на решете Бризоль   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Мясо жареное на решете Бризоль вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственн...
Узнать больше

Шашлык из осетра (ТТК5314)

Каталог технологических карт
Шашлык из осетра   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из осетра   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из осетра вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Шашлык из свинины (ТТК5119)

Каталог технологических карт
Шашлык из свинины   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из свинины   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из свинины вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрик...
Узнать больше

Шашлык из курицы с соусом якитори (ТТК5003)

Каталог технологических карт
Шашлык из курицы с соусом якитори   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из курицы с соусом якитори   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из курицы с соусом якитори вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продов...
Узнать больше

Рыба барбекю (ТТК4980)

Каталог технологических карт
Рыба барбекю   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рыба барбекю   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рыба барбекю вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используем...
Узнать больше

Шашлык из лосося в японском соусе (ТТК4979)

Каталог технологических карт
Шашлык из лосося в японском соусе   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из лосося в японском соусе   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из лосося в японском соусе вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продов...
Узнать больше

Рыба с солью на гриле (ТТК4969)

Каталог технологических карт
Рыба с солью на гриле   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рыба с солью на гриле   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рыба с солью на гриле вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты ...
Узнать больше
Top

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? НАПИШИТЕ НАМ - МЫ ОНЛАЙН!

x