Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ"

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

УНИКАЛЬНЫЙ МАГАЗИН БАРНЫХ АКСЕССУАРОВ

Алкоголь в разумных дозах помогает переключиться, испытать теплоту от общения с друзьями. Алкогольные аксессуары, которые мы предлагаем, делают этот процесс более интересным и приятным. Возможно, вы хотите пить более качественный алкоголь, состоящий только из натуральных ингредиентов – для этого есть домашние пивоварни и самогонные аппараты.

Филе хека Розовая любовь (ТТК5091)

Каталог технологических карт
Филе хека Розовая любовь   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Филе хека Розовая любовь   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Филе хека Розовая любовь вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые ...
Узнать больше

Судак Морская хитрость (ТТК5090)

Каталог технологических карт
Судак Морская хитрость   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Судак Морская хитрость   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Судак Морская хитрость вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продук...
Узнать больше

Судак запеченный по-домашнему (ТТК5089)

Каталог технологических карт
Судак запеченный по-домашнему   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Судак запеченный по-домашнему   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Судак запеченный по-домашнему вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное ...
Узнать больше

Рыба Жгучая штучка (ТТК5088)

Каталог технологических карт
Рыба Жгучая штучка   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рыба Жгучая штучка   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рыба Жгучая штучка вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфаб...
Узнать больше

Рыба барбекю (ТТК4980)

Каталог технологических карт
Рыба барбекю   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рыба барбекю   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рыба барбекю вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используем...
Узнать больше

Шашлык из лосося в японском соусе (ТТК4979)

Каталог технологических карт
Шашлык из лосося в японском соусе   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шашлык из лосося в японском соусе   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шашлык из лосося в японском соусе вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продов...
Узнать больше

Ерш запеченный (ТТК4978)

Каталог технологических карт
Ерш запеченный   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Ерш запеченный   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Ерш запеченный вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, испо...
Узнать больше

Рыба хрустящая (ТТК4977)

Каталог технологических карт
Рыба хрустящая   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рыба хрустящая   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рыба хрустящая вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, испо...
Узнать больше

Котлеты рыбные (ТТК4976)

Каталог технологических карт
Котлеты рыбные   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Котлеты рыбные   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Котлеты рыбные вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, испо...
Узнать больше

Рыба с солью на гриле (ТТК4969)

Каталог технологических карт
Рыба с солью на гриле   ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рыба с солью на гриле   ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ   Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рыба с солью на гриле вырабатываемое объектом общественного питания.   ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ   Продовольственное сырье, пищевые продукты ...
Узнать больше
Top