Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ"

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Автоматизация кафе, общепита и магазина на планшете

Одна POS-система решает все вопросы: онлайн-касса, склад, финансы, аналитика, CRM. Работает в облаке, устанавливается за 15 минут. Стоит от 1520 руб в месяц.

Фарш из пасты Океан (ТТК5700)

Каталог технологических карт
Фарш из пасты Океан  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Фарш из пасты Океан ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Фарш из пасты Океан вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полу...
Узнать больше

Зразы картофельные с фаршем и пасты Океан (ТТК5699)

Каталог технологических карт
Зразы картофельные с фаршем и пасты Океан  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Зразы картофельные с фаршем и пасты Океан ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Зразы картофельные с фаршем и пасты Океан вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К С...
Узнать больше

Котлеты из рыбы и пасты Океан (ТТК5698)

Каталог технологических карт
Котлеты из рыбы и пасты Океан  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Котлеты из рыбы и пасты Океан ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Котлеты из рыбы и пасты Океан вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное ...
Узнать больше

Котлеты из кальмаров и рыбы (ТТК5697)

Каталог технологических карт
Котлеты из кальмаров и рыбы  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Котлеты из кальмаров и рыбы ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Котлеты из кальмаров и рыбы вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье,...
Узнать больше

Рулет из рыбы (ТТК5680)

Каталог технологических карт
Рулет из рыбы  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рулет из рыбы ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рулет из рыбы вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, использ...
Узнать больше

Запеканка из рыбной икры (ТТК5679)

Каталог технологических карт
Запеканка из рыбной икры  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Запеканка из рыбной икры ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Запеканка из рыбной икры вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые ...
Узнать больше

Тефтели рыбные (ТТК5678)

Каталог технологических карт
Тефтели рыбные  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Тефтели рыбные ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Тефтели рыбные вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, испо...
Узнать больше

Шницель рыбный натуральный (ТТК5677)

Каталог технологических карт
Шницель рыбный натуральный  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Шницель рыбный натуральный ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Шницель рыбный натуральный вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пи...
Узнать больше

Зразы рыбные с черносливом по российски (ТТК5676)

Каталог технологических карт
Зразы рыбные с черносливом по российски  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Зразы рыбные с черносливом по российски ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Зразы рыбные с черносливом по российски вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ ...
Узнать больше

Биточки рыбные фри (ТТК5675)

Каталог технологических карт
Биточки рыбные фри  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Биточки рыбные фри ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Биточки рыбные фри вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфаб...
Узнать больше
Top

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? НАПИШИТЕ НАМ - МЫ ОНЛАЙН!

x