Home / ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ / Archive by category "БЛЮДА ИЗ МЯСА" (Page 2)

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Автоматизация кафе, общепита и магазина на планшете

Одна POS-система решает все вопросы: онлайн-касса, склад, финансы, аналитика, CRM. Работает в облаке, устанавливается за 15 минут. Стоит от 1520 руб в месяц.

Колеты полтавские (ТТК5769)

Каталог технологических карт
Колеты полтавские  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Колеты полтавские ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Колеты полтавские вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрик...
Узнать больше

Биточки по селянски (ТТК5768)

Каталог технологических карт
Биточки по селянски  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Биточки по селянски ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Биточки по селянски вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полу...
Узнать больше

Оладьи из печени (ТТК5767)

Каталог технологических карт
Оладьи из печени  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Оладьи из печени ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Оладьи из печени вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикат...
Узнать больше

Биточки паровые (ТТК5766)

Каталог технологических карт
Биточки паровые  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Биточки паровые ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Биточки паровые вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, и...
Узнать больше

Тефтели мясные вариант 2 (ТТК5765)

Каталог технологических карт
Тефтели мясные вариант 2  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Тефтели мясные вариант 2 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Тефтели мясные вариант 2 вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые ...
Узнать больше

Тефтели мясные вариант 1 (ТТК5764)

Каталог технологических карт
Тефтели мясные вариант 1  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Тефтели мясные вариант 1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Тефтели мясные вариант 1 вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые ...
Узнать больше

Рулет мясной с макаронами или яйцом (ТТК5763)

Каталог технологических карт
Рулет мясной с макаронами или яйцом  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рулет мясной с макаронами или яйцом ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рулет мясной с макаронами или яйцом вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ  ...
Узнать больше

Рулет мясной с луком и яйцом (ТТК5762)

Каталог технологических карт
Рулет мясной с луком и яйцом  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рулет мясной с луком и яйцом ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рулет мясной с луком и яйцом вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сыр...
Узнать больше

Рулетики мясные фаршированные капустой (ТТК5761)

Каталог технологических карт
Рулетики мясные фаршированные капустой  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Рулетики мясные фаршированные капустой ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Рулетики мясные фаршированные капустой вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ&...
Узнать больше

Зразы рубленые (ТТК5760)

Каталог технологических карт
Зразы рубленые  ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Зразы рубленые ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Зразы рубленые вырабатываемое объектом общественного питания. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, испо...
Узнать больше
Top

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? НАПИШИТЕ НАМ - МЫ ОНЛАЙН!

x