Салат «навруз»

Рецептура блюда Салат «навруз» Сборник рецептур бесплатный

Рецептура блюда Салат «навруз»

НаименованиеКоличество
крупный красный редис600 г
кочан салата-латука1 шт.
варёные яйца3 шт.
небольшой пучок зелёного лука1 шт.
небольшой пучок укропа1 шт.
небольшой пучок кинзы1 шт.
сольпо вкусу
молотый чёрный перецпо вкусу
стакана сметаны0,5 шт.

Приготовление

  1. Редис вымыть, удалить хвостики, очистить от ко­журы и нарезать тонкими брусочками.
  2. Салат-латук сполоснуть, стряхнуть воду, нарезать тонкой соломкой. Яйца по­чистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  3. Bce ингредиенты смешать в глубокой миске, посолить и поперчить по вкусу, за­править половиной смета­ны, выложить в салатник, полить оставшейся смета­ной и подавать.

Праздник весны Навруз (в переводе с персидского языка — «новый день») отмечается во многих странах Евразии. В этот день на стол по традиции подаются блюда, приготовленные из семи растительных ингреди­ентов. Если и вы хотите придерживаться этой тра­диции, замените в рецепте сметану растительным маслом.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector