Попкорн — это полезно? Откройте для себя рецепт домашнего попкорна без жира!

Полезен ли попкорн? Питание/диеты

Попкорн бывает разных форм. Самая популярная из них — всем известная соленая закуска. Каковы питательные свойства попкорна? Полезен ли он для здоровья?

Свойства

Попкорн — отличный источник пищевых волокон (10г клетчатки на 100г попкорна), который благотворно влияет на пищеварение, сердечно-сосудистую систему и может предотвратить диабет.

Кроме того, попкорн является источником полифенолов — соединений с антиоксидантными свойствами, которые борются со свободными радикалами. В состав попкорна также входят витамины и минералы.

Попкорн содержит значительное количество марганца, минерала, отвечающего за образование соединительной ткани и костей. Марганец поддерживает строительство костей и защищает от остеопороза, артрита и остеоартрита. Кроме того, марганец обеспечивает правильное функционирование нервной системы и поджелудочной железы, поэтому его присутствие в организме чрезвычайно важно.

Попкорн полезен?

Все зависит от того, как был приготовлен попкорн. Тот, который продается в кинотеатрах, калорийен и не очень полезен для здоровья, потому что в нем много жира. Однако мы можем приготовить попкорн и так, чтобы он был полезным — он должен быть приготовлен без жира и излишка соли.

Рецепт

Полезный попкорн можно приготовить из обычных кукурузных зерен без добавления жира на сковороде или в микроволновой печи. Вопреки распространенному мнению, кукурузным зернам не нужно масло или какой-либо другой жир, чтобы превратиться в восхитительную белую хрустящую корочку.

Рецепт попкорна без жира в микроволновке:

Высыпьте зерна кукурузы в бумажный пакет для завтрака.
Концы загните, чтобы крупинки не высыпались.
Установите микроволновую печь на полную мощность примерно на 3 минуты.
Достаньте пакетик с готовым попкорном. Вы можете присыпать его любимыми травами или небольшим количеством морской соли.

Рецепт попкорна без жира на сковороде:

Разогрейте сухую сковороду.
Выложите зерна в сухую сковороду и накройте крышкой.
Каждые 10 секунд встряхивайте сковороду, чтобы попкорн не подгорел.

Попкорн — может вызвать аллергию!

Попкорн может вызвать аллергическую реакцию с такими симптомами, как отек во рту или затрудненное дыхание. Людям с воспалительными заболеваниями кишечника следует избегать употребления попкорна, поскольку он может раздражать пищеварительный тракт и вызывать побочные реакции.

 

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector