Помидоры фаршированные печенью трески

Помидор фаршированный печенью трески Сборник рецептур бесплатный

Сегодня мы поговорим об очень вкусном блюде «Помидоры фаршированные печенью трески». Одним из главных достоинств данного блюда является его простота, легкость в приготовлении, небольшое количество продуктов необходимых для его приготовления и оригинальный вкус этого блюда никого не оставят равнодушным из ваших домочадцев или ваших гостей. И так, вот собственно говоря и сам рецепт приготовления помидор фаршированных печенью трески.

Помидор фаршированный печенью трески рецепт

Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие продукты:

  1. одна банка печени трески;
  2. три куриных яйца;
  3. свежие помидоры, приблизительно восемь или двенадцать штук (я использовал небольшие помидоры);
  4. сто грамм майонеза, это где-то половина банки майонеза, как приготовить майонез дома смотрите статью «Майонез Домашний»;
  5. зелень укропа и петрушки используйте по своему вкусу;

А сейчас вы убедитесь в том, что это блюдо готовится действительно просто и быстро и что для его приготовления не требуется особых кулинарных навыков, достаточно что бы вам была свойственна аккуратность и у вас было желание удивить своих домочадцев своими кулинарными способностями.

Приготовление начинки

  1. Что-то я заговорился и перехожу непосредственно к описанию приготовления помидор фаршированных печенью трески. Итак, начнем с приготовления начинки.
  2. Для этого, открываем банку с печенью трески, сливаем масло, перекладываем печень в чашку, а затем вилочкой разминаем печень.
  3. После этого, нарезаем небольшими кубиками предварительно отваренные и остуженные куриные яйца и добавляем их в размятую печень трески.
  4. После этого, измельчаем зелень укропа и петрушки (мне понадобилось приблизительно по части небольших пучков укропа и петрушки) и добавляем измельченную зелень к печени трески с куриными яйцами.
  5. Затем, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.

Всё, наша начинка для помидор готова.

Подготовка помидор к фаршированию

Теперь займёмся подготовкой помидор к фаршированию.

  1. Для этого их необходимо тщательно вымыть и высушить.
  2. Затем срезать небольшую часть помидорины, там где хвостик.
  3. После этого, очень аккуратно вынимаем сердцевину. Кстати, забыл сразу написать, что для приготоволения этого блюда лучше всего использовать твердые помидоры.
  4. После того, как вынули мякоть из помидор, переходим к фаршированию их приготовленной начинкой. Сверху помидоры, из начинки можно сделать не большую шапочку.
  5. Срезаем небольшую часть помидор, там где хвостик и аккуратно вынимаем мякоть помидор, после чего фаршируем приготовленной начинкой.

Нафаршированные помидоры можно украсить мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. После чего, переложить нафаршированные помидоры в тарелку и подать к столу.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector