Шоколад

Рецептура блюда 1029. Шоколад

1029. Шоколад I II
НЕТТО НЕТТО
Шоколад 12 10
Сахар 30 25
Молоко 180 130
Вода 30 80
Выход: 200 200

Приготовление

Для приготовления напитка используют шоколад в порошке или в плитках, которые предварительно измельчают. Готовят так же, как и какао (рец. № 1025).

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Помогите развитию нашего сайта - опубликуйте ваш рецепт.

Оцените статью
Добавить комментарий