Шоколад со взбитыми сливками

Рецептура блюда Шоколад со взбитыми сливками

1030. Шоколад со взбитыми сливками I II
НЕТТО НЕТТО
Шоколад № 1029, мл 200 200
Сливки взбитые № 979 50 30
Лед пищевой 20 20
Выход: 200/50/20 200/30/20

Приготовление

Приготовленный шоколад охлаждают, разливают, добавляют мелко наколотый пищевой лед, сверху кладут взбитые спивки.

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Помогите развитию нашего сайта - опубликуйте ваш рецепт.

Оцените статью
Добавить комментарий