Рецептура блюда Помидоры жареные
| 784. Помидоры жареные | БРУТТО | НЕТТО |
| Помидоры свежие | 1867 | 1587 |
| Маргарин столовый | 60 | 60 |
| или масло растительное | 50 | 50 |
| Выход | – | 1000 |
Приготовление
Подготовленные помидоры разрезают на две половинки, солят и жарят на жире.
Андрей Готцев
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
Помогите развитию нашего сайта - опубликуйте ваш рецепт.
