Рецептура блюда Лимоны с сахаром
| 916. Лимоны с сахаром | БРУТТО | НЕТТО |
| Лимоны | 39 | 35 |
| Сахар или рафинадная пудра | 20 | 20 |
| Выход: | – | 55 |
Приготовление
Лимоны ошпаривают, нарезают тонкими кружочками или полукружочками. Сахар или рафинадную пудру подают на розетке.
Лимоны с сахаром принято подавать к коньяку.
Андрей Готцев
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
Помогите развитию нашего сайта - опубликуйте ваш рецепт.
