Корзиночки с плодами и ягодами консервированными

Рецептура блюда Корзиночки с плодами и ягодами консервированными

995. Корзиночки с плодами и ягодами консервированными БРУТТО НЕТТО
Корзиночки выпеченные1 45
Плоды и ягоды консервированные 50 50
Соус № 903 30
Выход: 125

1 Норма закладки продуктов и технология выпечки даны в рец. № 993.

Приготовление

В корзиночки кладут плоды и ягоды консервированные и перед отпуском поливают соусом абрикосовым.

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Помогите развитию нашего сайта - опубликуйте ваш рецепт.

Оцените статью
Добавить комментарий