Яичница глазунья с сыром

Рецептура блюда Яичница глазунья с сыром Сборник рецептур бесплатный

Рецептура блюда Яичница глазунья с сыром

463. Яичница глазунья с сыром I II и III
БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
Яйца 3 шт. 120 2 шт. 80
Сыр 22 201 16,5 151
Маргарин столовый 10 10 10 10
Выход 130 90

1 Масса тертого сыра.

Приготовление

Яйца выпускают на горячую порционную сковороду с жиром, посыпают тертым сыром и жарят 4 мин в жарочном шкафу.

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Помогите развитию нашего сайта - опубликуйте ваш рецепт.

Оцените статью
Добавить комментарий