Яичница глазунья с луком

Рецептура блюда Яичница глазунья с луком

461. Яичница глазунья с лукомIII и III
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Яйца3 шт.1202 шт.80
Маргарин столовый10101010
Лук репчатый24201714
Маргарин столовый3322
Масса пассерованного репчатого лука107
или зеленый лук131097
Выход12085

Приготовление

  1. Лук репчатый пассеруют, затем выпускают на него яйца и жарят яичницу, как обычно.
  2. При приготовлении яичницы с зеленым луком ее жарят, как натуральную, но перед окончанием жаренья посыпают мелко нарезанным зеленым луком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector