Яичница глазунья с черным хлебом

Рецептура блюда Яичница глазунья с черным хлебом

464. Яичница глазунья с черным хлебом I II и III
БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
Яйца 3 шт. 120 2 шт. 80
Хлеб ржаной 50 50 40 40
Маргарин столовый 25 25 20 20
Выход 165 115

Приготовление

Хлеб (без корок) нарезают тонкими ломтиками и поджаривают на порционной сковороде, затем выпускают яйца и жарят.

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Помогите развитию нашего сайта - опубликуйте ваш рецепт.

Оцените статью
Добавить комментарий