Главная / Сборник рецептур бесплатный / десерты сборник рецептур / Творожные батончики (белорусское национальное блюдо)

Творожные батончики (белорусское национальное блюдо)

Рецептура блюда Творожные батончики (белорусское национальное блюдо)

496. Творожные батончики (белорусское национальное блюдо)БРУТТОНЕТТО
Творог8483
Мука пшеничная5050
Яйца1/3 шт.30
Сахар1313
Сметана1313
Натрий двууглекислый (сода)22
Мука пшеничная (для разделки)3030
Масса полуфабриката200
Маргарин столовый2525
Масса творожных батончиков170
Рафинадная пудра55
Выход175

Приготовление

  1. В протертый творог добавляют муку, яйца, сметану, сахар, соду, соль и все тщательно перемешивают.
  2. Массу раскатывают слоем толщиной 1 см и нарезают ровными полосками длиной 10 см и шириной 2 см.
  3. Полоски формуют в муке в виде батончиков, затем жарят ь большом количестве жира.
  4. При отпуске батончики посыпают рафинадной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector